Eşsiz doğası ve sade güzelliğiyle ilhamı Ege’den alan Alaçatı Muhallebicisi, koronavirüs salgınının ekonomik tahribadına rağmen büyümeye devam etme kararı aldı. Restoran ve kafe zinciri, yıl sonunda 80 şubeye ulaşmayı hedefliyor
İnek sütünün yanı sıra manda ve keçi sütü ile lezzetine lezzet katan dondurma ve tatlılarıyla son yılların vazgeçilmez mekanı haline gelen Alaçatı Muhallebicisi, pandemiye rağmen yatırımlarına son sürat devam edecek. Hali hazırda 30’u aşkın şehirde 74 mağaza ile hizmet veren Alaçatı Muhallebicisi, 2020 yılının sonuna kadar 80 şubeye çıkmayı hedefliyor. Markanın Yatırım Direktörü Selim Murat Sarı, önümüzdeki yılın sonuna kadar ise Türkiye genelinde 20 mağazanın daha faaliyete geçmesini planladıklarını açıkladı.
Alaçatı Muhallebicisi franchise sistemi ile büyüyor
Ege’nin lezzetlerini Türkiye’nin birçok iliyle buluşturan Alaçatı Muhallebicisi, AVM ve cadde mağazaları ile sektöre renk ve rekabet katmayı başarıyor. Son yıllarda franchise sisteminin başarısıyla da yoluna emin adımlarla devam marka, bu sistem üzerinden gelişmesini sürdürmek istiyor. Yatırımcının kar ortalamasının yüzde 30 seviyelerinde olduğu Alaçatı Muhallebicisi’nde: Lokasyon, yatırımcı profili ve mekanın fiziksel özellikleri gibi faktörler göz önünde bulunduruluyor.
Yeni ürünler yeni yılda görücüye çıkacak
Pandeminin ardından birçok şirket 2020 yılını en az zararla kapatmayı hedeflerken Alaçatı Muhallebicisi, sektördeki varlığını perçinlemek istiyor. AVM ve cadde mağazalarında özellikle manda ve keçi sütüyle yapılan tatlıları ile Ege’yi müşterilerinin ayağına getiren marka, bir süredir standartlığını koruyan menüsünü de değiştirme kararı aldı. Yatırım direktörü Selim Murat Sarı, önümüzdeki yıl farklı bir menü ile müşterilerinin karşısına çıkacaklarını duyurdu. İlgili konu üzerinde çalışmalarını sürdüren Alaçatı Muhallebicisi’nin ürün geliştirme departmanı birçok lezzetli ürünün de ortaya çıkmasını sağlamıştı.
